Le très attendu marbré au chocolat

C'est le gâteau le plus simple à faire et le meilleur d'après ma famille !

• 1 yaourt nature (il faut garder le pot, il sert de mesure)
• 3 pots de farine
• 2 pots de sucre
• 1 pot d'huile (éviter l'huile d'olive.... :) )
• 2 œufs
• 1 sachet de levure

Vous pouvez mettre ce que vous voulez dedans, pour ma part je fais une partie à l'eau de fleurs d'oranger (les 3/4 de la pâte) et le reste de chocolat.
Attention : ne pas mettre du chocolat fondu sinon tout le chocolat sera au fond (trop lourd pour rester au milieu).
Utiliser soit du Nesquick soit du cacao.

Passons au gâteau :

Mélangez le yaourt, la farine, le sucre, l'huile, la levure, et les œufs.
Vous allez obtenir un mélange un peu pâteux, rajoutez un peu de fleurs d'oranger (elle ne se sentira pas dans le chocolat) ça rendra la pâte lisse.
Séparez la pâte en deux (1/4 pour le chocolat et 3/4 pour l'eau de fleurs d'oranger).
Si vous le voulez bien parfumé il faut mettre beaucoup de fleurs d'oranger et pareil pour le chocolat.
Au pire, goutez pour voir si ça vous convient.
Dans un moule que vous aurez huilé avec du sopalin puis recouvert de farine, mettez la partie blanche en premier puis par dessus la partie avec le chocolat. Bien répartir le chocolat pour obtenir le marbré.
Faites cuire dans un four traditionnel à 200°c.
Je ne peux pas vous dire le temps de cuisson, il vous suffit de piquer votre gâteau de temps en temps et s'il n'y a pas de pâte sur la pointe du couteau, c'est qu'il est cuit.

Petit mémo : si vous voyez que le dessus cuit trop vite, mettez une feuille d'alu dessus ça évitera qu'il ne brûle.

Bon courage et bonne dégustation ...